فوائد الشاي الأخضر المبنية على الأدلة

ندرج المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا قمت بالشراء من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. إليك عمليتنا.

توصف الشاي الأخضر بأنه واحد من أكثر المشروبات صحة على هذا الكوكب.

وهي محملة بمضادات الأكسدة التي لها العديد من الفوائد الصحية ، والتي قد تشمل:

  • تحسين وظائف المخ
  • فقدان الدهون
  • الحماية من السرطان
  • تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
  • قد يكون هناك المزيد من الفوائد الصحية المحتملة.

يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيا صحية
الشاي الأخضر أكثر من مجرد مشروب مرطب.

يحتوي نبات الشاي الأخضر على مجموعة من المركبات الصحية التي تجعله في الشراب النهائي (1 مصدر موثوق به).

الشاي غني بالبوليفينول ، وهي مركبات طبيعية لها فوائد صحية ، مثل تقليل الالتهاب والمساعدة في مكافحة السرطان.

يحتوي الشاي الأخضر على كاتيكين يسمى epigallocatechin-3-gallate (EGCG). الكاتيكين من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على منع تلف الخلايا وتوفر فوائد أخرى.

يمكن لهذه المواد أن تقلل من تكوين الجذور الحرة في الجسم ، وتحمي الخلايا والجزيئات من التلف. تلعب هذه الجذور الحرة دورًا في الشيخوخة والعديد من أنواع الأمراض.

يعتبر EGCG من أقوى المركبات في الشاي الأخضر. اختبر البحث قدرته على المساعدة في علاج الأمراض المختلفة. يبدو أنه أحد المركبات الرئيسية التي تعطي الشاي الأخضر خصائصه الطبية (2 مصدر موثوق به).

يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على كميات صغيرة من المعادن التي يمكن أن تفيد صحتك.

حاول اختيار علامة تجارية عالية الجودة من الشاي الأخضر ، لأن بعض العلامات التجارية الأقل جودة يمكن أن تحتوي على كميات زائدة من الفلورايد (3 مصدر موثوق به).

ومع ذلك ، حتى إذا اخترت علامة تجارية منخفضة الجودة ، فإن الفوائد لا تزال تفوق أي مخاطر.

ملخص
يتم تحميل الشاي الأخضر بمضادات الأكسدة البوليفينول ، بما في ذلك كاتشين يسمى EGCG. يمكن أن يكون لمضادات الأكسدة هذه تأثيرات مفيدة مختلفة على الصحة.

  • قد يحسن وظائف المخ
  • يقوم الشاي الأخضر بأكثر من مجرد تنبيهك ، فقد يساعد أيضًا على تعزيز وظائف الدماغ.
  • العنصر النشط الرئيسي هو الكافيين ، وهو منبه معروف.
  • لا يحتوي على الكثير من القهوة ، ولكنه يكفي لإنتاج استجابة دون التسبب في التأثيرات العصيبة المرتبطة بتناول الكثير من الكافيين.
  • يؤثر الكافيين على الدماغ عن طريق منع ناقل عصبي مثبط يسمى الأدينوزين. بهذه الطريقة ، يزيد من إطلاق الخلايا العصبية وتركيز الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين (4 ، مصدر موثوق ، 5).

أظهرت الأبحاث باستمرار أن الكافيين يمكن أن يحسن جوانب مختلفة من وظائف الدماغ ، بما في ذلك المزاج واليقظة ووقت التفاعل والذاكرة (6).

ومع ذلك ، فإن الكافيين ليس المركب الوحيد المعزز للدماغ في الشاي الأخضر. يحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية L-theanine ، والتي يمكن أن تعبر حاجز الدم في الدماغ (7).

يزيد L-theanine من نشاط الناقل العصبي المثبط GABA ، الذي له تأثيرات مضادة للقلق. كما أنه يزيد من الدوبامين وإنتاج موجات ألفا في الدماغ (7 ، 8 مصدر موثوق ، 9 مصدر موثوق).

تظهر الدراسات أن الكافيين و L-theanine يمكن أن يكون لهما تأثيرات تآزرية. وهذا يعني أن الجمع بين الاثنين يمكن أن يكون لهما تأثيرات قوية بشكل خاص في تحسين وظائف المخ (10 مصدر موثوق ، 11 مصدر موثوق).

بسبب ال L-theanine والجرعة الصغيرة من الكافيين ، قد يمنحك الشاي الأخضر نوعًا أكثر اعتدالًا ونوعًا مختلفًا من القهوة.

يشير الكثير من الناس إلى أن لديهم طاقة أكثر استقرارًا وأكثر إنتاجية عندما يشربون الشاي الأخضر ، مقارنة بالقهوة.

ملخص
يحتوي الشاي الأخضر على كمية أقل من الكافيين من القهوة ولكن يكفي لإحداث تأثير. يحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية L-theanine ، والتي يمكن أن تعمل بشكل تآزري مع الكافيين لتحسين وظائف الدماغ.

يزيد من حرق الدهون

إذا نظرت إلى قائمة المكونات لأي مكمل لحرق الدهون ، فمن المحتمل أن يكون الشاي الأخضر موجودًا هناك.

هذا لأنه ، وفقًا للبحث ، يمكن أن يزيد الشاي الأخضر من حرق الدهون ويعزز معدل التمثيل الغذائي (12).

في إحدى الدراسات التي شملت 10 رجال أصحاء ، تناول مستخلص الشاي الأخضر زاد عدد السعرات الحرارية المحروقة بنسبة 4 ٪. في أخرى تشمل 12 رجلاً أصحاء ، زاد مستخلص الشاي الأخضر من أكسدة الدهون بنسبة 17 ٪ ، مقارنة مع أولئك الذين يتناولون الدواء الوهمي (13 مصدر موثوق ، 14 مصدر موثوق).

ومع ذلك ، لا تظهر بعض الدراسات حول الشاي الأخضر أي زيادة في التمثيل الغذائي ، لذلك قد تعتمد التأثيرات على الفرد وكيفية إعداد الدراسة (15 مصدر موثوق به).

قد يحسن الكافيين أيضًا الأداء البدني عن طريق تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية وإتاحتها للاستخدام كطاقة (16 مصدر موثوق ، 17 مصدر موثوق).

ذكرت دراستان منفصلتان للمراجعة أن الكافيين قد يزيد من الأداء البدني بحوالي 11-12٪ (18 ، 19 مصدر موثوق).

ملخص
قد يعزز الشاي الأخضر معدل الأيض ويزيد من حرق الدهون على المدى القصير ، على الرغم من عدم توافق جميع الدراسات.

قد تقلل مضادات الأكسدة من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان


ينجم السرطان عن نمو الخلايا غير المنضبط. إنها واحدة من الأسباب الرئيسية في العالم للحرارة